• Home
  • Producten
    • Gratis skypesessie
    • Gratis workshop ‘FellerLicht’
    • Workshop ‘Kiezen voor jezelf’
    • Dag Systemisch werken
    • 1 op 1 coachtraject
  • Blog
  • Over Marieke
  • Contact
    • Gratis skypesessie

Marieke Gerhards

Systemisch werken

Eiwitten eten, waarom en hoe dan?

15 januari 2016 door Marieke Gerhards

Ons menselijk lichaam is opgebouwd uit eiwitten. Spieren, bindweefsel, huid en alle cellen bevatten eiwitten ofwel aminozuren. Daarnaast is eiwit een bouwstof voor hormonen, enzymen en neurotransmitters. Een belangrijk onderdeel van ons lichaam dus.

Verhogen van eiwitinname

De huidige voedingspatronen bevatten bijna allemaal te weinig eiwitten. Dit terwijl eiwit een belangrijke voedingsbron is voor ons lichaam. Verhoging van eiwit-inname kan er o.a. voor zorgen dat de huid zich beter kan vernieuwen (en jong kan houden), dat spiermassa kan worden opgebouwd en dat de hormoonhuishouding beter kan verlopen.

Om te kijken of je voldoende eiwitten binnen krijgt maak je de volgende berekening: Lichaamsgewicht x 1,5 gram eiwit= de totaal te consumeren hoeveelheid eiwit per dag.

Eiwitten en burn-out

Zo speelt de inname van eiwitten een belangrijke rol bij depressiviteit en burn-out. Dit komt doordat de hormonen adrenaline, serotonine en melatonine worden gemaakt vanuit eiwitten. We weten allemaal dat adrenaline vrijkomt in een stresssituatie. Wanneer de stress chronisch en dus langdurig aanwezig is, zal er veel adrenaline moeten worden aangemaakt en kan de (eiwit)bron uitgeput raken.

Daarentegen is serotonine het ‘feel good hormoon’ en heeft invloed op je stemming, geheugen, zelfvertrouwen, emoties, slaap en seksuele activiteit. Serotonine wordt in het lichaam omgezet tot melatonine. Melatonine zorgt ervoor dat we slaap krijgen, goed door kunnen slapen en herstellen tijdens de nacht. Ook zorgt serotonine voor een goede peristaltiek van de darm. Ook voor dit hormoon heeft het lichaam eiwitten nodig.

Spieropbouw en rust-metabolisme

Maar eiwitten zijn ook erg belangrijk voor de spieropbouw. Om meer spieren te krijgen of om de spiermassa te vergroten, moet er eiwit het lichaam binnen komen. Wanneer er meer spiermassa ontstaat, zal het basaal metabolisme omhooggaan. Dit betekent dat er dan meer energie in rust zal worden verbrand.

Eiwitconsumptie

In de volgende tabel kun je zien welke producten o.a. eiwit bevatten.

Product Hoeveelheid Eiwit in gram
Soya melk, karne melk, halfvolle melk 200 ml 7
Vla of yogurt 200 ml 5
Amandel melk 100 ml 3
Kwark 100 ml 12
Kaas Als beleg 5
Kaas (verschillende soorten) 100 gram 15-40
Ei middelgroot 7
Vlees 100 gram Gem. 15-30
Kip 100 gram Gem. 15-30
Vis 100 gram Gem. 15-30
Boekweit 100 gram 10
Amandelen 100 gram 19,5
Cashewnoten 100 gram 18,5
Komijnzaad 100 gram 19
Lijnzaad 100 gram 20
Parmazaanse kaas 100 gram 40
Pijnboompitten 100 gram 27
Quinoa 100 gram 16
Speltmeel 100 gram 13
Walnoten 100 gram 14
Zonnebloempitten 100 gram 27
Volkoren brood 1 snee 3
Volkoren brood met vleeswaren 1 snee 6

Meer weten over eiwit en het belang ervan?

Profielfoto Marieke Gerhards

Bel of mail voor vragen en een vrijblijvend advies.

Neem contact op

Filed Under: Energie, Gezondheid, Voeding

Verder lezen

  • Wat heb jij echt nodig?
  • Wat is gezonde voeding?
  • 7 redenen om juist nu in beweging te blijven!
  • Hoe goed kun jij meebewegen?
  • Hoe werkt mijn immuunsysteem?

Over Marieke

Ik kijk met je mee en geef in inzichten in hoe je dichtbij jezelf blijft en beter voor jezelf kunt zorgen. Naar je eigen lichaam leren luisteren en begrijpen hoe het lichaam werkt, de start voor gezondheid en geluk.

Wat ik jou kan bieden

Maak verbinding

  • E-mailadres
  • LinkedIn
  • Telefoon

Copyright © 2021 · Lifestyle Pro Theme On Genesis Framework · WordPress | Privacy